目前分類:港澳中美食 (70)

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地址: 香港島灣仔春園街41號

位於灣仔春園街的金鳳, 是旅遊書跟手冊上北介紹的很頻繁的老店家, 推薦的品項有吃的有喝的, 這回我跟阿宸在第三天起了個大早, 快八點就出門了, 從彎仔站B2出口出來, 看到球場向左轉, 穿出通道後斜對面就是春源街囉, 往裡頭走一點就會看到排隊的小人群的.

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位於灣仔的益新, 也是香港跟海都, 鏞記齊名的老館子了!曾經在SARS期間休業, 後來又再渣甸山, 跑馬地等處開了新店, 去年吧! 跑馬地店關門轉到灣仔來開了現在這間益新美食館

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地址:香港島地鐵金鐘站F出口(太古廣場旁香格里拉酒店地下一樓) 電話:(852)28208553

聖誕節當天中午放好行李之後, 一整個倉促的無法決定要去哪吃飯, 因為這次全沒預訂, 只好到最近的一家餐廳, 就在隔壁飯店~港島香格里拉的地下一樓夏宮吃點心! 這家餐廳在09年的米其林名單中高居二星位置, 但在今年剛出爐的名單上, 活生生的被摘了一顆星, 為什麼呢? 我的想法如下

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地址:旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號舖

今年下半年密集的去了香港三次, 原本是沒這個打算的, 一切都是美好的意外啦! 原本八月去了香港後, 今年就沒計畫再訪港, 但十月份Ray跟我說香港島開了一家很棒的飯店叫做奕居(Upper house), 在金鐘太古廣場的JW Marriot樓上, 我立刻在網上訂了一個三天兩夜的行程, 原本是跟牛董一起去,最後變成一個九人的美食團. 上回阿宸住在諾富特酒店, 但有來奕居參觀, 整個愛上了奕居! 於是在旅展時買了特惠的行程,  三天兩夜奕居住宿, 還包單趟賓士接機, 瞧瞧阿宸一整個貴氣逼人!

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來澳門那幾天, 早餐都是在四季酒店的20樓吃的.

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前幾天跟幾位資深媒體記者與美食家去了一趟澳門, 這次的行程名為澳門追星之旅, 顧名思義的就是吃米其林星級餐廳的貴氣三天兩夜之旅, 這次我會從最後一天往回紀錄, 這趟旅程中的最後一天在知名的三星餐廳Robuchon a Galera用餐, 中午時段我們點了午間的套餐, 簡單的四道菜卻顯示出三星餐廳的功力.

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上周五來到香港的第一頓晚餐,我訂的是在IFC三樓的國金軒, 因為中午到下午都不停的在吃, 所以晚餐我們定八點四十分開始. 同時等待麗蓉老師的到來! 這裡的裝潢特有氣質, 也是觀海景超優view的餐廳,來的時候隔壁家的亮明居好像裝潢都敲掉了, 原本以為倒了, 原來是在重新裝潢年底要以展新的法國菜式,跟大家見面囉! 主廚還請了新加坡的吉米吧(就是在長榮桂冠二樓的那位)


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來到香港的第一天下午, 吃完了半島的嘉麟樓, 大家先回到飯店check in, 位於金鐘太古廣場的奕居是朋友推薦的, 入住之後果然不凡, 它的好處另外在PO文, 話說我們完成check in手續後,來到太古廣場的COVA喝茶, 他的下午茶可以吃自助餐也可以只吃蛋糕組合.

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地址:香港灣仔莊士敦道35-15號  電話:(852)2865-0165

美味指數:4.75分

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記得香港旅遊這幾年的標語就是:「來香港買東西、吃東西!」,說實在的我愛吃所以我的拌手禮通常也跟吃的脫不了關係!這些年來來去去香港大概也有的幾十回了,每次帶的拌手禮都實用又美味,當然也發生過有趣的事啦!

通常去香港不管是三天兩夜還是四天三夜,我都會選擇晚班機回台北,無奈有一回貪小便宜買了晚去午回的票,剛好中午在香港會展中心的金紫荊粵菜廳買了半隻蒜吊雞帶回台北孝敬父母,好死不死進海關時, 一隻可愛的米葛魯跑到我旁邊跟我打招呼ㄟ,我還白目的跟他玩起來了,結果女警馬上問我有沒有帶肉品,我大言不慚的說:「有啊!我帶了半隻雞,不是熟食可以帶嗎?」當然我的蒜味雞就沒能闖關成功!

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來香港旅遊除了傳統的港式美味之外,甜品當然是不能錯過的,不但每一餐最後都要吃甜品劃上完美的結局,甚至還成群結隊的特別到香港來探訪甜點呢!

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最近很多人到香港吃米其林餐廳,但我的最愛當然還是平民地道的小吃囉!說到這個,就不能不提「大牌檔」啦!大牌牌檔就是指早期在香港街邊提供飲食的露天熟食檔,通常是有流動(或固定)製作食物的營業攤檔外,還有為數不多的椅桌,供食客使用。不過香港政府停發大牌檔牌照已經很久了,所以這個產物會慢慢隨著時光而消逝。目前對觀光客而言,比較有名的有勝香園、蘭芳園、強記。其他的還有搬遷到附近街市上的北角有名的東寶小館、跑馬地的銖記海鮮、營地大街的保記牛腩河和?仔大利來豬扒包。

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地址:   澳門半島葡京路2-4號葡京酒店西座3樓  電話:  (+853) 2837 7666 
營業時間:   午餐12:00開始,晚餐6:30pm開始

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必吃指數:3.75分

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必吃指數:4.25分

地址: 九龍佐敦長樂街18號1樓

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必吃指數:4.25分

地址:香港島中環美輪街2號(九記牛腩對面)  電話:852-2544-8368

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