目前分類:港澳中美食 (70)

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地址:銅鑼灣霎東街2號  電話:2577-6558


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地址:西環皇后大道西263號和益大廈一樓(在跟桂香街轉角口,店門在桂香街上)

這家店是香港朋友推薦一定要來吃的,他的煲仔飯遠近馳名,但只在晚上供應。上回與友人前來,點了一個枝竹牛腩煲很美味,煲仔飯點了煲潤腸飯、臘味油鴨及窩蛋牛肉,先沿煲邊倒一些醬油,等一會再吃。 這裡的飯香味十足,看起來粒粒分明,各式材料的原汁滲入飯裡,好吃,上桌前下了生油 搖煲,所以飯的鍋巴很容易剷起跟飯一起吃。這裡的煲仔飯很夠水準。推薦最傳統的臘味油鴨,臘味的油 及香味滲進飯內後,滿足的表情會顯露出來,超級美味。

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地址:油麻地廟街63號

這一期一週刊出了一本香港道地小吃,我覺得店家選的相當不錯,又有名人背書推薦,大家若是有興趣來香港大吃,拿這一本當參考資料是不錯的。其中他有介紹到美都,恰巧這次我也去吃了,這家店在網路上,被說的神靈活現,好像二樓常有老電影情節上演,然後老闆娘像是「食神」裡的雙刀火雞,直接上來翻桌之類的武俠片畫面。害我當天都不敢坐二樓,其實老闆娘很好心又客氣的,有點像日劇冷暖人間裡「幸樂」的老闆娘。

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地址:西環正街32號

我沒來過西環,這家店是聽朋友說好吃,所以我找到地址就來了。對一個觀光客而言,我地鐵坐到上環,出來看看地圖,先找到皇后大道中,就順著路往皇后大道西走,大概要15分鐘到皇后大道西297巷旁邊就是正街了。

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地址:銅鑼灣渣甸街38號

銅鑼灣渣甸街上有不少好吃的食物,如果你從SOGO的方向過馬路往時代廣場走,他就在一過馬路的右手邊,你會先看到文輝墨魚丸。這條街上除了人和豆花、文輝還有麥歪記,都很好吃。

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地址:香港灣仔駱克道382號

這家強記是家有名的店,其實很好找,從灣仔地鐵站順著駱克道往銅鑼灣的方向走,不一會兒的功夫就到了。

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地址:香港筲箕灣東大街55號1樓(舊舖) / 香港筲箕灣東大街22號1樓(新舖)

如果你問香港人好吃的魚蛋粉在哪裡?他應該會毫不遲疑的告訴你在筲箕灣的安利魚蛋粉麵,我從來沒來過筲箕灣,這次好心的香港同事大力推薦之下,我抵港當天10點40分完成飯店check in,11點20分已經坐在安利店內了。其實很簡單找,搭乘地鐵柴灣線往柴灣方向在筲箕灣下車,他就在地鐵站B2出口,請一直往前走,看到小公園右轉,你就會看到下面圖片的光景,安利老舖就在廟的隔壁,建議1.來55號的老舖吃。建議2別在六日來,尤其是用餐時間,因為你一定會排很久。

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總店地址:香港跑馬地黃泥涌道35號1樓 電話: 28912591

分店地址:香港銅鑼灣加寧街5-7號1樓B舖 電話: 28823737

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前陣子港式茶餐廳如雨後春筍般的在台北開了起來,而港式奶茶則是這些茶餐廳中備受矚目的飲品,說到奶茶,今天要介紹這家位於中環結志街4A-6號的蘭芳園。

蘭芳園是絲襪奶茶的始祖。當時一般大排檔在沖奶茶時,茶葉渣經常流到奶茶中。而蘭芳園用棉襖內裡來縫製布袋,過濾茶渣的效果好而因布袋在茶中漸漸變成咖啡色,「絲襪奶茶」就此闖出名號。

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今天又要介紹香港廟街好吃的煲仔飯,廟街煲仔飯大家都推薦興記最讚,但我覺得這家榮發也還不賴,價位又便宜,這碗滿是香腸跟鴨潤腸的煲仔飯,好充實,料又給的多,滿滿一大碗,才20幾元,好好吃喔。

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位在金鐘永豐街8號﹝太古廣場三期後面﹞,是前陣子媒體曝光率頗高的餐廳,來店的客人,中午大多是附近的上班族,所以中午來用餐要手腳快一點,要不然就要等了。下圖這碗擔擔冷麵:和川味的詠黎園不同的是,這裏的擔擔麵是乾的,麵本身相當的Q,醬汁加了鎮江醋、辣油、麻醬、碎肉、蔥花還有碎花生,種類繁多,相當美味。

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這是2004年香港美食之最大賞甜品組的至尊金獎得主,南丫鮮果甜品店的棉花燉蛋。

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譚魚頭火鍋(旺角分店)地址:香港九龍旺角彌敦道639號雅蘭中心5樓

我不太吃辣的,因為吃完第二天我會失聲,但是,那回訪港的時候,只記得像是拼了命,一塊接一塊的大吃特吃,因為這越南東星斑肉質超鮮嫩,薄薄的魚片,配上譚魚頭秘製的朝天椒、子彈椒與二筋條等超級辣料,將魚肉滾煮到最棒的口感,起鍋前加入蔥與大蒜,再淋上滾燙的油,一陣陣又麻又辣的香氣撲鼻而來。結果第二天竟然沒事,大大地增加了吃辣的功力, 哈哈哈!

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香港的緯度跟高雄差不多,天氣相當炎熱。再加上吃的食物要是都吃炸的,很容易上火。龜靈膏正是消暑清熱的聖品,所以來香港玩樂最好記得吃一盅龜靈膏吧!

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位於灣仔會展中心的金紫荊粵菜聽,這道金牌吊蒜燒雞很好吃,外皮香脆,薄薄的蒜味,會停不住的想吃。

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  • Aug 26 Sat 2006 11:35
  • 明閣

位於九龍旺角上海街555號朗豪酒店六樓的「明閣」餐廳,走精緻粵菜路線,擺盤美食材也講究。

這個儀隴脆斑球 非常好吃 外脆皮 內餡鮮美

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鴻星是香港著名的連鎖餐廳,分店又多,所以我不介紹地址。他的特色是花式點心特多,7月初來港,一個人吃了3道點心,下面這道龍蝦餃酥脆順口,挺讚的,配熱茶很棒。

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        大名鼎鼎的興記煲仔飯在廟街15、19、21號,搭地鐵再油麻地下車,C出口往後走,從廟街頭開始走,馬上可以找到。要是人多的話,建議早點來,免得要排很久。

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御泰坊

地址:香港九龍觀塘道418號創紀之城五期APM四樓L4-1&2舖

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