美味無比的微熱山丘鳳梨酥 @ garywo

官網：http://www.sunnyhills.com.tw,

上週日范媽媽約了Panda跟我吃飯，這位傳說中的范媽媽，我是第一次見到，以前都是聽Panda描述的感覺她應該是個中年歐巴桑，沒想到在餐廳門口見面時，居然是一位年輕貌美的貴婦！那天范媽媽的大姊非常客氣的帶了微熱山丘的鳳梨酥給我和Panda，相形之下，我帶著兩串蕉，真是失禮了！

吃飯的部分我會另外再PO文，這個鳳梨酥，據說有個故事，但也不知方不方便在這說，不過范大姊說這個鳳梨酥沒加冬瓜糖，可我之前也吃過沒冬瓜糖的鳳梨酥，大部分很甜！我不是很喜歡太甜的。

回家之後，我拿了一個微熱山丘的鳳梨酥來吃，沒想到竟然非常好吃，餅皮的部分很香，一吃就知道是高檔麵粉做的，口感上跟日本甜點神似，結果就是日本高級麵粉做的。裡面的鳳梨餡不但不會過甜，而且神奇的是他吃的到鳳梨果肉的纖維，一絲一絲的，好特別喔！上網查了一下，他有選用南投八卦山鳳梨以及日本麵粉、土雞蛋的蛋黃還有紐西蘭安佳頂級奶油。