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地址：台北市仁愛路四段506號（國父紀念館對面） 電話：02-27297853
自從都一處的老闆徐老爹回來重掌之後，感覺上北平的老味道又再度回來了。每回上都一處用餐，都是去長見識，許多聽都沒聽過的菜名一一出現，更別說沒吃過的味道了。
今年的父親節我送了爸爸一箱都一處的紅棗銀耳羹，有20罐。平常在家我媽也會熬紅棗銀耳蓮子羹，只是都一處做的更細緻，銀耳不但膠質有出來，而且銀耳挑過，煮到最後可以入口即化。
這個用紅冰糖跟金絲棗特別燉煮的貴氣補品，營養成分不輸給冰糖燕窩，但是價位卻便宜太多了。早上打開一罐給父親飲用，我爸早上都要喝熱的，所以我會倒在碗裡，放蒸籠裡蒸一下，對身體是很滋補的，
如果平常自己吃的話吃冷的口感我覺得比較好，也可以加一些鮮奶，更有一番不同的風味，我都是買一箱20罐的，售價1200元
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