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說到飯店肉粽,台北國賓是一定要介紹的啦!國賓今年採用礁溪有機糯米,推出三款不同風味『國賓三品手工粽禮盒』,包括干貝XO醬融合港式腊味「XO醬臘味有機米粽」;台灣傳統口味的「傳統台式有機米粽」以及素食者可食用的甜粽「桂圓蓮子有機米粽」。『國賓三品手工粽禮盒』10入裝每盒NT$780。


三品手工粽禮盒共有XO醬臘味有機米粽3入、傳統台式有機米粽3入、桂圓蓮子有機米粽4入,三款不同風味。

粽米的品質是影響粽子整體口感極重要的因素,有鑑於此台北國賓特別嚴選宜蘭礁溪鄉的有機糯米,以宜蘭天然的山泉水加上黏土性高的肥沃土壤所種植的有機糯米,飽水性極佳Q度十足,另搭配黏稠性高的長糯米、黑糯米及圓糯米,增加粽米黏密紮實口感,而黑糯米除了極佳的香氣,更含有豐富礦物質及蛋白質,有益養生、補血,讓您每口皆能品嚐美味與健康,盡興歡渡端午佳節。

XO醬臘味有機米粽(粵式招牌口味)
此款粽子為今年強力推薦的創新組合,以港式臘味結合台北國賓金字招牌醬汁「干貝XO醬」,絕對讓您大為驚豔!選用有機糯米搭配長糯米增加粽米口感層次,在粽米的部分先浸泡蒸熟再拌入老母雞湯、臘腸丁、臘肉丁、干貝XO醬一同攪拌。此款粽子主要的特色在於以干貝、金華火腿、蝦軟、蝦米、鹹魚、扁魚還有雞心椒、朝天椒等香料慢炒而成的台北國賓金字招牌「干貝XO醬」搭配用高粱酒等食材提味並且以瘦肉與肥肉8:2黃金比例的豬後腿肉所製作而成的「廣式臘腸」及「廣式臘肉」,讓粽子散發迷人香氣。一入口即是臘腸、臘肉的雋永滋味,然後干貝XO醬的香氣漸漸溢出,迥然不同的二種氣息在舌間交錯廻盪,滿溢獨特而深刻的餘韻,微辣的口感更增添夏季的食慾。

傳統台式有機米粽(傳統經典風味)
嚐遍多元風味的粽子後,最懷念的還是台味粽的傳統味道。精選台灣本土食材,以八角、桂花及薑蔥等香料與肉質脂肪比例勻襯的黑毛豬五花肉一同滷過,粽米的部分取其滷汁、老母雞湯與有機糯米、長糯米搭配的米飯一同攪拌,內餡部分則以蔥油拌炒金勾蝦與滷過的黑毛豬五花肉、栗子,另外搭配水分飽滿、香氣獨特的埔里冬菇。餡料紮實、香氣層次豐富,呈現濃濃的傳統台式風情。

桂圓蓮子有機米粽(健康養生素食粽)
此款甜粽以低卡低熱量為原則,選以圓糯米、黑糯米、桂圓、蓮子及桂花等天然養生食材,選用有機長糯米搭配養生的黑糯米以及黏稠性高的圓糯米混合搭配,讓粽米呈現黏密Q軟的口感,另外加入少許花生油、桂花釀讓粽米更顯清香,內餡部分則以桂圓搭配蜜蓮子,果肉清甜芳香可口,整體風味散發淡淡芳香與自然甜味,素食者亦可食用。


訂購30-49盒,可享9折優惠;訂購50-99盒可享85折優惠;訂購100盒以上可享8
    折優惠,大宗購買請三日前預訂。

預購專線:(02)2551-1111轉各餐廳或(02)2100-2100分機2174-2178訂席組

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