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必吃指數：4分
我對泰國菜的熱愛從中泰賓館的Tai&Tai結束之後，沈寂了一陣子，日前與友人相約前往台北喜來登2樓的SUKHOTHAI泰國料理餐廳吃中餐。我還蠻喜歡的！夏天泰國菜，因為辣所以容易發汗，食材上使用蔬菜、海鮮與南薑、香茅、甲猜根等香料入菜，頗具健康概念。
碳烤松阪豬，以大蒜、泰式醬油與香料醃製，再以碳火慢烤豬肉質地細嫩，超好吃的！
主廚特別推薦的「綠咖哩鮮蝦」，用香茅、泰薑、檸檬葉、紅蔥頭、甲猜根、大綠辣椒、綠檸檬皮、椰漿、九層塔等調製而成，然後再加入泰國茄子、長豆、青豆等蔬菜燉煮，再加入川燙過後的四尾蝦，就是香氣濃郁、非常夠味！ 
打拋海蔘也是超好吃又下飯的，不聲不響添了兩次飯ㄟ！
泰式酸辣湯，真材實料，超級過癮的！
吃泰式料理，配一杯香茅蜜！真是太幸福不過了！
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