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母親節快到了，日前跟中廣「美麗新世界」的益華姐一起去了福華飯店品嚐了今年的紅麴蓮子乳酪蛋糕，以及什錦堅果慕斯蛋糕。

紅麴蓮子蛋糕的第一層內餡使用了紅麴跟白巧克力，第二層放了蓮子顆粒，而且用Mascabon起士、巧克力脆片、杏仁酒等做成外層乳酪，吃起來超讚的！

什錦堅果蛋糕裡，放了夏威夷果、開心果、杏仁等堅果，咀嚼到香脆果仁的滋味，個人覺得喜歡甜一點的人，可以吃蓮子紅麴乳酪蛋糕，什錦堅果蛋糕比較不甜！但這兩個蛋糕都好好吃喔！還沒決定母親節要買什麼蛋糕的網友可以考慮台北仁愛路福華飯店的母親節蛋糕喔！（6吋500元、8吋800元）

預定專線：（02）2700-2323 轉中庭彩虹座、麗香苑

另外，現代人吃什麼都講究養生，現在連喝咖啡都要養生了。

福華飯店的麗香苑從5/1到6/30與卡塔摩納公司合作，推出各式養生咖啡，有銀耳、桂圓、芝麻、老薑等口味，以拿鐵咖啡做出的養生咖啡，喝起來各有各的妙滋味，我推薦芝麻口味，感覺比較搭，尤其是黑芝麻是溫補的食品，對女性手腳冰冷頗有助益，其中銀耳跟桂圓口味還可以在杯底吃到果肉喔！喝一杯養生咖啡在搭配一塊特製的夢幻蘋果酥捲，可是讓人感覺幸福的一大樂事喔！