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必吃指數: 3.75分

地址: 宜蘭市泰山路80號, 電話: 03-9324532。
營業時間: 上午10點到晚上9點,有宅配服務(郵政劃撥:50010195葉靜如) (平日可電話預約)

在吃完比薩之後, 當地友人開車帶我們來到幾家著名的小吃店家, 其中之ㄧ就是這開了將近50年的老店-三合燒餅! 我們一踏進店門裡, 好一大股強勁的蔥花香味排山倒海而來 !

遠眺廚房,幾個工作人員各忙各的,有揉麵包餡的,也有分批裝袋的, 這裡的蔥餅都是包好再捍薄, 進烤箱前還得噴水戳洞,是為了刻意讓燒餅吃起來緊實飽合。

這裡的蔥餅可千萬別趁熱吃啊! 要放涼之後,香味才會全透進去, 一點也不油膩, 吃起來像厚片的香蔥餅乾, 配著熱茶喫更是爽口。 吃素的人可以買香椿口味的素餅喔! (好像數量比較少, 所以以最好預定吧!)


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    garywo 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()