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美味指數:4.25分

美色指數:3.5分

服務指數:3分

地址:台北市松山區光復北路140號   電話:02-2718-0647

營業時間:早上7點~晚上6點

這家來自台南的二空涼麵,大概幾年前就聽梁幼祥大哥說過,過沒多久他竟然來台北開的分店,但也一直忙碌,沒專程來一趟,上回來可朵吃甜點本來要吃的,結果星期天人家店休息。

昨天下午剛從宜蘭回來,正好在附近辦事,就來店裡要了一碗小涼麵,跟貢丸味噌湯。

涼麵看起來一般,賣相並沒有特別之處,但試吃一口,花椒的香味撲鼻而來,芝麻醬用的好,濃度正好,麻將跟花椒組成的前味跟後味,讓這一盤涼麵,一直處於美味的狀態之下!

這盤看似簡單的涼麵,其實裡頭有很大的學問啦!尤其是這一區,其實涼麵還蠻競爭的,光復北路八德附近有半夜到早上才賣的柳家涼麵,南京東路五段巷內有24小時營業的陳家涼麵,往後走到民生東路富錦街也有一家好吃的涼麵。但二空涼麵的味道多了一股香味,是來自於炒過的花椒,再磨成粉,灑在涼麵上,就是不一樣的好吃了,西歡吃辣的可以跟老闆說一聲,加上芥末跟辣椒,又提升到另一個境界了。

味噌湯也還不錯,貢丸用的是新竹福記香菇貢丸,好吃!陳家涼麵用的是海瑞的貢丸也不錯吃,但福記的貢丸,不但Q而且可以清楚的吃到肉的纖維,不會有摻粉的口感。

喜歡涼麵的各位,想吃這家涼麵要趁早囉,老闆娘昨天說他們10月租約到期就要搬回汐止家那邊了。

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    garywo 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()