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訂位電話：（02）2597-1234轉巴賽麗廳

昨天是好友阿宸的生日，中午跟幾位部落客朋友一起幫他慶生囉！剛好今天是亞都麗緻巴賽麗廳推出電影「美味關係」料理的第一天，我們當然要來試試看囉！

之前有寫過這部電影的觀後心得，短短的幾週，我從非常喜愛這部影片，到懷念電影裡面的美味料理！我喜歡Julia Child在美食上花的時間與心血，寫下的「法式烹飪藝術」的鉅作，讓更多人從料理中感受到法國料理的迷人之處，多年後Julie Powell以部落客的身份，在一年內挑戰524道食譜。更是讓大家跟他一起加油！而這些美味的法式經典料理，即日起至11月18日止，都可以在亞都麗緻大飯店一樓的巴賽麗廳品嚐到。

在電影裡面第一道出現的是它，諾曼第麥年比目魚（480元）「麥年」是種傳統法式料理手法，是將於食材沾裹蛋液、麵粉，入鍋用奶油煎。上桌時你可以像電影中侍者那樣優雅的把比目魚的刺除去。

電影中的高潮轉折就在這道紅酒燴牛肉裡，售價550元，燉煮到軟嫩的牛肉，味道中還帶有蔬菜的鮮甜與紅酒的芬芳。在巴賽麗廳是搭配麵條。你在牛肉吃的差不多的時候，建議可以拿剛剛的棍子麵包來沾紅酒燉牛肉汁！

白豆什錦鍋也是另一道讓我很愛的料理，只要550元，傳統的法國西南部料理，慢火燉煮的白豆，搭配各式香腸與肉類，風味獨特。

傳統法式舒芙里280元，法國皇室貴族因為喜愛甜點卻又擔心份量太多，聰明的廚師想出用蛋白與糖做出的好味道，需花費30~40分鐘等待，但香滑細緻的口感，絕對擄獲您的味蕾，之前在台北吃過的舒芙里，最愛瑞華餐廳的，今天吃的巴賽麗廳的也超好吃的喔！

巧克力奶油派220元，酥脆的派皮，搭配以58%的苦甜巧克力製成的內餡，香濃味美。

亞都飯店巴賽麗廳的阿爾薩斯豬腳，今天也來了一份！上回我吃過，所以今兒個就沒拍啦！大家請參考前文。 http://tw.myblog.yahoo.com/gary-lovetoeat/article?mid=80691

訊息子彈：1.「美味關係」電影上映期間憑任何戲院本片電影票根前來消費，單點此活動菜單者，皆可獲得免費「巧克力奶油派」一客
而持美麗華影城（包括大直及天母）票根之消費者，除了可以獲得「巧克力奶油派」，還可獲得一杯特調雞尾酒（價值NT$220）

2.還有機會獲得原版電影海報及美麗華影城電影票等大獎。

延伸閱讀：

美味關係觀後心得 http://tw.myblog.yahoo.com/gary-lovetoeat/article?mid=83700&next=75313&l=f&fid=10