上周五來到香港的第一頓晚餐,我訂的是在IFC三樓的國金軒, 因為中午到下午都不停的在吃, 所以晚餐我們定八點四十分開始. 同時等待麗蓉老師的到來! 這裡的裝潢特有氣質, 也是觀海景超優view的餐廳,來的時候隔壁家的亮明居好像裝潢都敲掉了, 原本以為倒了, 原來是在重新裝潢年底要以展新的法國菜式,跟大家見面囉! 主廚還請了新加坡的吉米吧(就是在長榮桂冠二樓的那位)
沙蔘玉竹螺頭燉竹絲雞
魚湯白背黑木耳浸有機莧菜
馳名煎焗魚嘴
南乳芋香黑豚骨
葡汁四蔬焗有機南瓜
鮑汁鮮蝦荷葉飯
綜合水果拼盤
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