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麵線糊又是一種兒時記憶中的味道，轉眼間搬來台北20年了，但從未在台北發現他的蹤跡，記得以前總是在中央路，先吃一碗麵線糊，然後再到對面去吃阿忠冰，這是多年來不變的路線，但中央路的麵線早已不見蹤影，好險在中正路上，以前的國民戲院，現在新竹市影像博物館旁邊的小巷內，開了這家麵線糊店。圖中的肉羹，軟Q軟Q的，好美味但是沒有以前中央路上那間的大顆。麵線糊感覺很清，湯頭裡加了油蔥與蝦米，很好吃，跟台北的蚵仔麵線不太一樣。
上回大探索，我跟莎莎來到這家店時，都已經吃不下了，於是兩人合點了一碗，最後還是吃不完，當時的感覺像在參加TV冠軍的大食王，已經到了極限，只好請老闆娘包起來，真是不好意思。
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