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必吃指數: 4.25分

地址: 北市復興北路301號(近民生東路口)   電話: 2713-6345

位於復興北路靠近民生東路口的「1010新湘菜」之前也去吃過好幾回了，這天傍晚約了朋友一起再來飽食一頓。這裡的菜我大部分吃過，這回點的菜色大部分是招牌菜啦，六個人先一人點一道菜，然後我要了招牌荔枝凍飲、阿宸點了有機甘蔗汁，兩種都好喝，微辣的菜色搭配甘甜的飲料，可以讓味蕾在辣與甜之間擺盪。我喜歡這裡的用餐氛圍，他不傳統中餐廳那麼吵雜，現場布置裝潢雅緻，讓客人在很舒服的環境下，自在的用餐聊天！而且可以享受到朋友聚餐的快樂氣氛。

不一會的功夫，美味的湖南菜包括：神仙孜然肋排骨、腐乳空心菜、燒椒皮蛋、松子年糕牛肉、串燒蝦、茶樹菌腐乳雞、炒豆苗等一一上桌囉！

我愛肉尤其是豬肉，這裡的神仙孜然肋排骨是穠纖合度的帶骨肋排，放入香料熬製的滷汁中燉煮，用高溫油炸封存肉汁，再與香氣十足的孜然熱炒，一上桌立刻聞到孜然的香氣，肋排入口後有多層次的口感和香味，這可是鎮店之寶，要是沒吃到就遜囉！

另一個肉是梅菜扣肉，要做到軟滑香潤，軟而不爛、沉而不鹹，以煎、刮、煮至急速冰鎮、切片等調理步驟，去除豬皮腥羶味，並封住五花肉香原汁，咬一小口馬上能體驗豐富的美味；而梅干菜也令人印象深刻，肥美扣肉底下隱藏著細膩的低調奢華風味，吃完久久不忘，是下飯的良伴，光這道菜我就吃了兩碗白飯。

菜上到一半，我們又要了兩盅冰凍過的38度高粱酒，別以為會辣的噴火，冰過的高梁在滑過味蕾的那一瞬間，可以感受到他的微甘，下肚之後整個腹部有一絲暖意，在微涼的季節裡，這樣的喝法既不傷胃也不會醉，讓朋友之間更盡興的聊天著。

快樂的時光總是過得特別快，感覺才剛開始吃，怎麼已經要點甜點了，我們之中有人點了冰的芝麻西米露、芒果冰淇淋，我要了杏仁豆腐。水果跟豆腐幾乎是1比1了，沒有太重的杏仁味，我三口兩口就吃光了！

結帳時店內服務人員告知，即日起到12/31止，凡於1010新湘菜復北店消費滿1000元即可以獲得一點，再收集非常泰餐廳的一點即可參加抽獎，獎品是1/15的太陽大馬戲團貴賓席的入場卷兩張，這讓我有點小心動，因為現在這個太陽馬戲團的票已經銷售一空，前陣子旅展的時候，還有人特別要組團出國看這個馬戲團呢！改天再去非常泰吃吃看，順便集點抽獎啦！希望我能抽中啦，哈哈！