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故宮晶華將重現故宮博物院珍藏品「清明上河圖」裡熱鬧歡愉的街頭景象。

大年初一至初七(1月26至2月1日)，故宮晶華更集合了近二十組傳統技藝與古早味美食攤，於一樓露台區打造熱鬧歡樂的新春市集，另外大牌檔美食也從去年12月中開始至2/28，在故宮晶華一樓小吃區門口將設立懷舊風味十足的大牌檔攤位，現點現炒多款道地的港仔鄉土菜；而於餐廳的座位周間也將繞行叫賣多款溫熱甜品隨點隨食，傳遞鬧哄哄、暖呼呼的庶民飲食文化。讓大人小孩一齊同樂，感受張燈結綵的過節氣氛。

放假的時候來故宮晶華, 不但可以看文物, 吃美食還可以看美景!

過年前跟胡姐,里維等朋友又去了一趟! 胡姐笑的超開心的喔!

12月中故宮晶華開始推香港大牌檔美食，所以一進門就可看到門庭若市的攤販車、熱情招呼現點現做的港式熱炒，包括以滾燙鮮紅的麻辣湯汁煲煮的麻辣鴨血，滑嫩的鴨血搭配爽口的酸菜，辣勁十足、香氣逼人；也可選擇手工打製的牛丸、蝦丸、豬皮做配料，享受那過癮的後勁。港片中時常出現的咖哩魚蛋，則是將辛香的咖哩粉、蒜蓉、紅蔥頭等香料下鍋快炒爆香，之後放入以魚漿和魚卵為食材、手工揉製而成的油炸丸子與豬皮一同燜煮，最後放入魷魚增鮮提味，Q彈帶勁的美味口感，堪稱香港庶民小吃之最。另一款柱侯牛雜是選用廣東本地特有的柱侯醬烹調而成，以八角、陳皮、與炸過的大蒜、紅蔥頭、沙薑粉一起以小火慢煮而成，再放入牛雜熬煮直到入味，成品軟嫰不失嚼勁、獨特的口味則令人回味無窮。主廚大力推薦的還有堪稱三大港仔鄉土菜之一的鼓汁東風螺，主廚將蒜、辣椒、與醬油大火爆香，再放入東風螺悶炒入味，厚實的肉質Q脆好吃。

來這當然也別錯過美味港點喔!

如果人多就再來一碗炒麵吧! 料多的都快看不到麵了!

小吃區的座位周間，有可口的冬令甜品車熱鬧圍繞，提供溫潤補身的陳皮紅豆沙、芝麻糊、核桃露、龜苓膏；製作精細費工的椰汁香芋紫米露、薑汁燉奶、以及正宗港式原味的南北杏木瓜雪耳等，每道價格均為NT$90+10%。每道都好喝! 那天我一個人來了兩碗，核桃糊跟陳皮紅豆沙，整個貴氣了起來!

還有這晶瑩剔透的桂花涼糕，美食襯美景，真是美不勝收!

而位於一樓的「府城晶華」也推出內含安平老街四果蜜餞、傳統擔仔麵、黃金炸蝦捲、筍干滷豬腳、迷你狀元粽、蝦仁肉圓、浮水白北魚羹、廟口炊芋粿、台南碗稞…等11道菜色的「府城小吃國宴餐」，讓在地美味推向世界食尚舞台。

府城小吃國宴餐是晶華酒店跟台南赤崁樓擔仔麵合作的!