地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號
訂購專線：049-2855313
美味指數：4.5分
美色指數：4分
服務指數：4.25分
剛剛從涵碧樓回來，很開心！身心靈的到完全的放鬆！這顆粽子是我昨天吃到的，吃了兩口，立刻訂了一顆帶回家給爸媽吃！太好吃了，要價1800元，雖然不便宜，但絕對物超所值！
這個超大的裹蒸粽，長寬大約有20X20公分，厚度大概10公分！上頭有一整片的魚翅、兩顆鮑魚、三片香菇、干貝、超多栗子、雞腿肉、東坡肉、以及化在米飯裡的鵝肝！柔軟的米飯可以吃到香味！
這個粽子最少要兩天前預約，如果量多要5天前預約！涵碧樓的粽子都很用心的，如果硬是雞蛋裡挑骨頭，我建議下次鮑魚這個食材不要整粒滷好拌進粽子裡，切小丁口感上會比較好！
去年的閩菜狀元裹蒸粽，是跟福建省福州市的名店「聚春園」合作的，是閩式主題佛跳牆的粽子。也受到了歡迎。
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