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6月上旬在台中亞緻飯店品嚐到名廚Susur Lee，大師的手藝果然讓人佩服，隔天上午在28樓吃早餐的時候大家越聊越開心，聯合報記者陳靜宜小姐，就把自己的早餐弄得很美，我們就突發奇想，來個Susur Lee大師的早餐創意菜排盤比賽囉！

聯合報記者陳靜宜製作的法國麵包上搭配了豆腐？然後把皮蛋切碎至於其上，再加上胡姐神來一筆的小豆苗，頗有大師神韻，不虧是資深美食記者啦！

那天大家真的很愉快，連胡姐都開心的跟大夥一起玩起了排盤的遊戲，胡姐的簡單風也走一個也是頗受好評！搭配這盤菜色，胡姐來了一碗清粥！

台北亞都麗緻的公關曉音也熱情的參與本活動！

之後集團總裁嚴先生也附和大家參加了本活動，這麼多麵包，因為總裁當天要試吃餐廳的麵包啦。另外，不知道大家有沒有看的很仔細，嚴總裁、胡姐以及靜宜的早餐裡，都不約而同的選了皮蛋這個項目喔，莫非皮蛋裡有某些特殊的美味，讓老饕們都不自主的愛上它！

這盤是我本人的參賽作品啦，沒啥創意ㄟ，三片石蓮花還是來自大師在做牛排時的創意，哈哈！

那天大家還說要來跟各位網友辦活動，只要大家私密留言上來投票，寫出你覺得最美味的一盤早餐，以及留下你的聯絡電話，就可以參加抽獎囉！ 獎品是跟我一起來台中亞緻酒店吃早餐自助餐喔，但如果你在台北或其他城市，我們再看看要去哪裡吃好了！ 哈哈