garywo

地址：台北市長安東路二段259號  電話：02-27403151

美味指數：4.25分

美色指數：4.25分

服務指數：4分

前幾天好友益華約了我們幾個朋友一起去吃了她推薦的日本料理店菊川，這家好幾年前在微風美食街就吃過的店家，當年的親子丼，有被我打過槍，但其實那次對他有點不公平，因為剛從東京回來，還吃了百年老店的親子丼，拿來做比較當然差很多，事隔多年，原本擔心的我，竟然有180度的轉變。很開心！這裡中午也有簡餐，大概一客都在兩三百元啦！

日本料理店好精緻的感覺，從外觀看起來，像是房地產的樣品屋。

室內的現代感，讓第一次來的客人眼睛一亮！

綠竹筍沒加沙拉醬，涼涼的吃，像在吃水果一樣！

下圖的四道小菜，也是個個細緻，最左的竹莢魚前菜，只加了鹽跟紫蘇來調味。馬雲丹細麵，刀工了得，山藥切的真好！用了鮮美的馬糞海膽拌上柴魚醬汁，歐買尬！海葡萄長芋紅酒醋，來自沖繩的海葡萄口感像是魚卵一般，搭配上頭的鮭魚卵，以及山藥絲，好吃！最後這盤醃蘿蔔才厲害，清脆味美，立刻被大家全數掃光。（感謝米兒提供美麗的照片）

刺身盛合。包括了黑鮪大腹、中腹、水針魚和花枝，新鮮的生魚片吃起來真的會有幸福的感覺。

帝王蟹腳沙拉，真是五彩繽紛！用了新鮮的水煮帝王蟹腳。以及大量的蘿蔓生菜、甜椒、黃瓜片、番茄，不知米兒有沒有發現，我塞了好多生菜跟彩椒到她那盤裡，哈哈！

來自澎湖的野生花蟹，肉質緊實又飽滿，這樣吃可以輕鬆吃到蟹肉的甘甜！

清蒸旭蟹（海臭蟲），肉多甜度更勝花蟹喔！

沙公的肉裹上加了海苔粉調和的麵衣後去油炸，味道還不錯！

這天我最愛的就是這道烤紅喉了！我通常對魚的興趣缺缺，那天吃了一口，整個驚為天人！怎麼會這麼好吃啦。外皮薄脆，魚肉鮮嫩無比，同時體驗魚肉的甘甜與烤過的鹹香，連魚卵也是嫩又好吃！這個5分喔。

煮南非鮑魚，師傅說這最好的口感就是直接用咬的，不要切喔！



活燒戰車。其實海戰車就是俗稱的蝦蛄頭，師傅挖出蝦肉，放在酪梨上，擠了明太子沙拉醬來焗烤，蝦肉又彈牙又綿密的口感，令人記憶深刻！一旁還搭配了一塊吃起來像焦糖布丁的羊羹，絕妙！（那天包廂裡太暗米兒的相機拍的好）

和牛燒烤握壽司，捲上豆芽等材料，上桌時師傅再用噴槍，現灸一番，溫熱的入口，鮮美完熟的好滋味。

水煮牛肉，用的是進口水牛肉，果然軟嫩！

水果＆甜點，黑糖大福裡面是花生粉，還蠻好吃的！（米兒提供）

這盤花壽司最後又補上，我已經漲的吃不下了！

這一鍋帝王蟹火鍋，大家吃不下了，後來被退掉，免得浪費食物啦！看起來超好吃的，下回朋友們再約約一起去囉！anyway這頓蟹肉料理真是吃的心滿意足！

這裡的裝潢好，廁所也特別，鎖門前是透明的，會讓人不敢入廁，但是所上門後，毛玻璃的功能就顯現囉！所以免驚啦！