之前在電影公司上班的時候,在台北欣欣大眾百貨裡的欣欣影城,是我經常去的地方,但百貨裡的店家,大概只去吃過古拉爵。

前陣子參加了經濟部商業司辦的由十大美食名廚評選,認識了雲雀國際的林協理,客氣的林協理之後約了當時一起擔任評審的好朋友,還有李梅仙老師一起,在他們公司的日式「藍屋」餐廳聚聚。藍屋是日本第二大餐飲品牌SkyLark株式會社餐飲集團,繼在台灣引進SkyLark加州風洋食館,以及古拉爵義式餐廳後,再次引進日式料理餐飲品牌,以專賣牛肉壽喜燒、薑汁豬片燒和天婦羅丼等多樣日本料理為主,店內的主菜就多達30道,而冷熱前菜約有20道,價格帶約介於200至500元不等。

聽說這裡的主菜則以「海鮮刺身丼」、「天婦羅丼」和「蔥鮪魚鮭魚卵三色丼」點菜率高。此外,店內的白飯皆以月光米加備長炭一起烹煮的喔! 那天我們的菜也是師傅從菜單中搭配的,小菜是河豚皮南蠻醃以及豆腐香菇拌胡麻醬!

綜合刺身

和風生牛肉

照燒雞肉丸拼七味蔥燒烤雞腿肉

綜合天婦羅

美國沙朗牛排

這個忘了正確名稱啦

花壽司

甜點

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