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地址：台南市東區東門路一段237號 

營業時間：中午11：30～晚上12：00

美味指數：4分

美色指數：3.5分

服務指數：3分

時間過得很快，上回去台南已經是去年聖誕節前的事了！台南這個古都除了有著悠久的台灣文化建築古蹟之外，府城小吃美食更是值得一訪再訪努力鑽研的！可惜我住的遠，要不然一定三天兩頭往這跑，也正由於這裡的飲食文化發達，美味台南朋友都有自己的一套飲食經，所以我常說我的台南朋友每個人都是美食家啦！

東門城旁的這家老字號炒鱔魚，挺有名的！但跟我7-8年前來的時候，滋味卻有點走掉！

雖說沒有之前滿意，但能來這裡重溫舊夢，還是相當感動的！台南的飲食文化希望能夠好好的被發揚光大，千萬不要隨著時間的消逝，讓這國寶似的老味道走進歷史裡！

瞧我當時吃的多開心啊！ 那天晚上我至少吃了十攤！後來還去了花園夜市，又是一個神奇的地方！

古城就這樣靜靜的矗立在川流不息的車陣旁！

相信台南的朋友手上一定有許多私房的鱔魚意麵店家，之前還有媒體朋友說，有家老師傅開的炒鱔魚意麵不能被媒體報導，否則客人一多味道會變，他們怎麼也不肯透露！台南的朋友們請大家幫忙提供你喜歡的台南小吃吧！留言請附上店名、地址、營業時間、必點的菜色。我要整理好一百家台南小吃，然後來住10天吃透透啦！先謝謝大家了。