前幾天跟幾位資深媒體記者與美食家去了一趟澳門, 這次的行程名為澳門追星之旅, 顧名思義的就是吃米其林星級餐廳的貴氣三天兩夜之旅, 這次我會從最後一天往回紀錄, 這趟旅程中的最後一天在知名的三星餐廳Robuchon a Galera用餐, 中午時段我們點了午間的套餐, 簡單的四道菜卻顯示出三星餐廳的功力.
先上麵包籃
煙鵝肝伴薯仔沙拉
白蘑菇忌廉湯伴特製煙肉
香煎海鱸魚伴苦白菜及日本柚子香露
燒烤羊鞍伴蔬菜意粉及香草果凍
蛋糕車
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- 11月 13 週五 200910:19
Robuchon a Galera 澳門米其林三星侯布匈餐廳
餐具、盤飾、用餐環境看起來還頗美的，但是就是不知道吃起來的口感如何ㄋ？
三星的就是不一樣！(謎之音：好馬屁啊！XD)
這一餐多少大洋？？
你不是今天也要去嗎 自己問囉 哈哈
我有聽到青蓉的廣播 讓我好想飛去吃歐 要先預約嗎
是啊 這類的餐廳都是需要預約的 不便宜就是了 建議吃中午的套餐 晚上一個人要快一萬元台幣ㄟ
太好吃了
我這次去不是美食團啦~~餐費都要自付的~~要去候布匈要自己去~~才問你要多少大洋啦~~
燒烤羊鞍看起來軟爛可口 應改非常好吃吧
http://www.wretch.cc/video/mary093&func=single&vid=6201190&o=time_d&p=3 鵝肝怎麼來?
我今年光是這家店就吃了兩次，怎麼跟它這麼有緣呢？ 對了！冬天是心臟病的好發期，天麟不可不慎啊！外食該忌口的千萬不能貪嘴喔！你真讓胡姊操心啊！
哇~名字還真是漏漏長 不過看起來都好精緻..不愧是三星級 蛋糕車也好迷人阿~ 典閣Dolly
這種東西還是老了有錢再來吃，我喜歡大口吃肉大口喝酒的FU，話說我又要去香港了，這次一定要去吃牛暔湯跟包仔飯，不然就太對不起您了
...《詳全文》
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