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必吃指數：4.75分
地址：高雄市左營區崇實新村117之22號 電話：07-582-1007
營業時間：08:30-13:00, 15:00-18:00
這蘇家鹽水鴨我第一次吃到，是兩個月前，好友吳恩文先生從左營帶回來送了我一盒！當天因為在羅記吃飯，回家先冰到冰箱，隔兩天才從冰箱裡取出，肉質依然鮮美好吃ㄟ！
我愛吃雞！拿雞跟鴨比較，如果雞得80分那麼鴨大概只能拿50分吧！因為通常吃到鴨的肉質都比較硬比較粗，9/6我到了左營在吃完海青口袋燒餅後，吳媽媽開車待我們來了蘇家鹽水鴨！
據說這裡的鹽水鴨一天只做30隻，賣完就沒囉！
我買了兩盒帶回台北，一盒當晚就打開吃了，天啊！一生中第一次吃到這麼嫩的鴨肉，而且好入味！第二盒我放了幾天，然後用老闆送的鴨湯做底，把鴨肉去骨，用手把鴨肉撥成絲，再跟豆芽菜一起拌吵，弄個銀牙匯鴨絲，真是下飯呢！
大家看看這鴨肉的毛細孔！ 太好吃了，高雄的朋友一定不可以錯過喔！
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