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未成年請勿喝酒！

上週在花酒藏參加了一場美味的盛宴！日本白瀧酒造帶來屬於夏天的三款上善如水，喝起來清新淡雅，但三款酒有各有不同的韻味！分別是純米大吟釀、純米吟釀、熟成純米吟釀。

接下來就要展開這三款美酒跟五道美食的旅程囉！7/31前這樣的套餐只要650元。喜歡日本清酒的朋友跟紐約fusion日式料理的朋友千萬別錯過！

首先是上善如水純米大吟釀，喝一口覺得他蘊含著淡雅的清香，香氣不斷遊走在唇齒口腔之間，搭配的海鱺刺身卷，裡面捲了小黃瓜、紅洋蔥、柚子皮的細絲，吃起來菜跟酒的香味，相輔相成互不搶味。

上善如水純米吟釀更是柔順，就像是融化的雪水一般的清澈，搭配春筍捲蟹肉先付，綠竹筍洋蔥絲些許的蝦卵，建議醬汁別沾得太多。

另一道八爪大葉醋凍也是搭配純米吟釀的，銀烏賊觸鬚以及彩椒淋上日本米醋，夏天吃起來相當清爽！

上善如水熟成純米吟釀是這次我最喜歡的一款，他經過一年的熟成，內斂深度的風韻跟層次感讓我著迷，兩道菜-銀烏賊切達風味以及山葵松阪豬唐揚，都跟清酒的濃郁不謀而合！

以上就是這次的餐酒組合，7/31前特價650元，5道菜3款酒。

接下來又上了醋凍日本章魚，夏日清涼的口感，會讓人開味跟開心的！

這個日式芝麻涼麵，之前來的時候就令人印象深刻，這一次還是博得了滿堂彩！

把壽司卷做的這麼光鮮耀眼，芒果蟲蟲卷清爽的造型搭配鮭魚肉，吃一整條都沒負擔啦！

南蠻炸雞＆紫酥蝦球，這是當天我的最愛，炸雞又比之前來的更好吃，紫酥跟蝦球也超搭的！

菠菜竹筍燒，最近這道料理還蠻常見的，花酒藏這天做的不錯吃！

銀鱈青梅味增燒，這個也好吃！羅蔓生菜包裹的用味增醃過再料理的鱈魚，清淡中有濃郁的香味！

菌菇沙朗薄切，一送上桌盤子上滋滋作響，煙霧裊繞引起了眾人一陣歡呼，可惜的是肉稍微老了一點！不過這次來花酒藏發現他在料理上，愈發的成熟了！