很久沒有在摩人單元跟大家見面了！！在美食充電之後（其實就是吃了一大圈啦…）再來固定跟大家在這邊陪大家繼續吃吃喝喝下去啦～
上週四約了好友小王子一起去東京，原本預定想要來一趟鐵路便當之旅，結果誤打誤撞地卻變成東京頂級甜點之旅。我們這兩個人的組合，有點像是小時候課本裡讀過的「瞎子跟瘸子合作」的故事……我負責尋找這些店在哪裡？他則研究這些店到底哪些東西好吃必點～兩個臭皮匠咚咚咚～就每天勤勞地坐著電車吃透透！
法文的意思是 ～她，真的很美嗎？那當然囉！
☆ 銀座貴太太級甜點
記得去年也寫過一次東京的甜點（有興趣可點這兒）當時就介紹過銀座，這回去當然不會放過想念超久的資生堂甜品店，它這一季推出的限定起司蛋糕口味是白桃，桃子的香氣甜膩地讓人想跟著融化啦～這次到銀座，還去了三越百貨地下逛了Giotto蛋糕店，甜點的創意多得琳琅滿目，目不暇給！反倒是慕名前往的法國老店Dalloyao，讓人有些小小地失望，看似高級浮華的下午茶，茶的口感不算特別，蛋糕雖然有著美麗的外觀，但口味卻沒有驚喜～柳橙巧克力塔用義大利蛋白餅當底，然後舖上香草卡士達與柳橙酒，外圍圈上一層巧克力，這個口感還算不賴；不過，另一個粉色馬卡龍夾開心果幕斯餡的點心，吃完竟然有甜膩空虛的失落，呵呵！
甜點的創意多得琳琅滿目，目不暇給！
☆ 日本旅入門級甜點寶地
另一日來到了原宿的表參道，在表參道之丘內的SEAN-PAUL HEVIN跟斜對面的法式名店Peltier，這兩家的巧克力都相當令人滿意，尤其是SEAN-PAUL HEVIN的松露巧克力跟柳橙巧克力，上回在「新聞挖哇哇」裡，美人姐說的 calissons咬了就會爽〈台語發音），也都很好吃喔！
☆ 新發現～無可救藥愛上這家店
短短的四天行程當中，PIERE HERME是我們唯一去了兩次的店家！它的招牌點心是有少女酥胸般之稱的杏仁小圓餅Macaron，這個點心再這四天之內我們大概吃了40顆，但是這一家的Macaron，吃了讓人心曠神怡、如痴如醉！我就像上了癮一樣，無可救藥的愛上了這個小東西！離開東京的那一天，我們決定再來一趟，買些Macaron回家給爸媽吃，同時另外買了兩個招牌甜點Ispahan與mille-feuille。起初只覺得它美，到了機場check-in後，我們找了一家茶店點了飲料，打開保冰袋與層層包裝，看著這兩個甜點，我的口水就像斷了線的珍珠一樣的掉落……
我們先打開小盒子吃千層派mille-feuille，酥脆而有延展性的外皮，還是第一次吃到這麼酥脆的感覺！而混入香草的卡士達內餡入口之後，口腔裡霎時柔軟爽口了起來，就像是交響樂曲強而有力的銅管樂器激昂演出後，柔和的弦樂器悄悄的融入樂曲當中！吃完一口含著它做一次深呼吸，這個千層派裡香滑的馬達加斯加香草氣息，就會從鼻間出來化成非洲草原般的狂放，讓人狂喜！
叫Ispahan的甜點更是厲害，用了兩層大片的粉紅玫瑰Macaron，外酥內軟，中間用一圈覆盆子圍繞著，上頭還放著一顆覆盆子與紅玫瑰花瓣一片，更精采絕倫的是這花瓣上方還有著一小顆糖做的露珠，真是有畫龍點睛之效。光是看就讓 人驚呼連連，咬下一口，這玫瑰般的芳香，就已經夠迷人了～但又馬上被卡士達內餡裡的荔枝香味給趕上，這鮮果氣息，迅速的讓我想起要是被唐朝的楊貴妃跟詩人們吃到，又不知道會有多少雋永的詩句流傳下來！它也不光是甜，那覆盆子的微酸，更讓你可以清楚的分別出每種甜味的層次，但接著而來的多種繁複卻又的和諧的花香、果香與奶香，會讓大腦裡的記憶體突然間不敷使用啊～
東京甜點好吃的讓我發瘋，我一定會找時間再去吃的！
※PIERE HERME的總店在青山，透明挑高冷冷的外觀，也包藏不住裡頭熱情如火的各式甜點。對要減肥的人來說，他們就像妖魔一般的在裡面向你微笑、對你招手，店內一樓提讓客人選購甜點，二樓則是內用的區域，但因為時間不夠又不能拍照，我們就選擇了在新宿伊勢丹百貨買東西，她另外在涉谷西武、日本橋三越、東京大丸...等百貨公司也都有設櫃。
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