中秋烤肉city'super 買物記趣 @ garywo

人到了一定的年紀，任性是一件相當有趣的事情！最近一年我發現自己漸漸老了。換句白話文就是想到什麼事就會一定急著去達成。小的時候過年要放鞭炮、玩抽獎的玩具。中秋節除了吃月餅之外，就是要約同學朋友找個好地方來烤肉，只是以前沒什麼錢，烤的最多的是地瓜，挖好了地洞把地瓜放下去，再把土填回去，生火在上頭控窯，烤一點肉，弄得炊煙四起！吃完烤肉把土搖往裡面一推，等個片刻把洞裡的地瓜給挖出來，雙手顧不得地瓜燙，又是咬地瓜又是呼呼地吹熱氣，這個童年的記憶，真的很難忘懷！

往年過中秋的時候，挨家挨戶都會在家門口或庭院裡烤肉，今年我也想假扮年輕人加入烤肉的戰局啦！可是10/3中秋節當天我不在台北，於是昨天剛好跟朋友約在新SOGO吃飯，飯後就順道去了city'super超市，買了一些牛肉、雞肉、羊肉、還有烤日式年糕等材料，這裡的肉類蔬果可都是新鮮、高級、嚴選的喔！今天就先來一飽口福。昨晚剛好在肉類區有看到店家幫忙組好的肉類禮盒，價位還挺OK的。

另外，醬料的部分，這裡也算的上是應有盡有了，我買了兩瓶醬料來調味，還買了蒙古的岩鹽，用來沾高檔肉品最適合了。其中金龍燒肉醬，嚐起來味增的味道很香，還有芝麻跟大蒜的香氣。

今天下午約了好友小T，也麻煩手藝超群的林師傅來一同享用，果然大師一出手便知有沒有！在林師傅的一雙巧手下，把這以前自己會烤的焦黑的肉片，弄得秀秀氣氣的，加上一點巧思，美美的排出優雅的擺盤。大家看看照片上，烤完的肉片依序排列好後，肉片上面擺著青蘋果切的絲，一旁再用橙片來點綴就美不勝收囉！

美國Prime牛小排肉片、去骨雞腿肉烤的是鮮嫩多汁，吃在嘴裡都分不清是鮮美的肉汁還是自己留下的口水。烤年糕也是烤的超Q的，沾上每種醬汁各有不同風味喔！這一頓烤肉餐可以說是肉香四溢啦。害我好想下週再來烤一次好了，我來喬喬看哪天有空，再去city'super多買一些肉、香菇、玉米、青椒、秋刀魚還有茭白筍，烤起來都好吃的啦！