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阿城號賣新竹米粉已經近100年歷史了,傳承至今已有五代,依然能夠在百家競爭的城隍廟小吃區持續屹立不搖。除了店的位置超好外,店內經營的品項多,提供消費者不同的選擇。

阿城號的炒米粉,是將米粉放入開水中煮好,撈起後以特製醬油,炒出令人垂涎三尺的金黃色米粉,這裡的滷汁,則是用上等的五花肉所做成的肉燥,再加上蒜泥及醬油,炒好的米粉淋上特製的滷汁,還不賴啦,我覺得炒的太濕了,沒有柳家的米粉好吃,特製醬料裡的大蒜炸的太焦了,焦味很重。


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    garywo 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()